Menús Navideños  2018-2019

Menú Nº 1

(Menú de Picoteo)

  • Selección de quesos canarios con almogrote, mermelada de frutos rojos y frutos secos
  • Ensalada caprese con atún y vinagreta de albahaca
  • Pimientos rellenos de gambas y gulas con crema de bogavante
  • Vasito individual de arroz caldoso del señorito
  • Croquetas caseras variadas
  • Sartenada Oriental de pollo, soja y curry

Postre: degustación de nuestros mejores postres

Bebidas: Vino tinto Rioja Tempranillo, Vino blanco Verdejo (seco o semi-dulce), cerveza, agua o refresco *Surtido de postres navideños y copa de cava

Precio por Persona:

26,50 € 

 

Menú Nº 2

(Menú Cóctel)

  • Brochetas de queso ahumado y uva blanca con mermelada de tomate
  • Pimientos de piquillo rellenos de gambas y gulas con crema de bogavante
  • Rollitos caseros de verduras con salsa agripicante
  • Surtido de croquetas caseras
  • Vasito individual de salmorejo cordobés con jamón y huevo duro
  • Wantón de ternera al estilo tradicional chino
  • Mini hamburguesas de ternera con queso y cebolla frita

Postre: sorbete de mijito cubano

Bebidas: Vino tinto Rioja Tempranillo, Vino blanco Verdejo (seco o semi-dulce), cerveza, agua o refresco *Surtido de postres navideños y copa de cava

Precio por Persona:

28,00 € 

 

Menú Nº 3

(Menú de Fiesta)

  • Selección de quesos canarios con almogrote, mermelada de frutos rojos y frutos secos
  • Surtido de embutidos ibéricos con tostas y tumaca
  • Ensalada de ventresca de atún con aliño de crema de aguacate
  • Revuelto de chistorra con cebolla caramelizada
  • Croquetas caseras variadas

– SEGUNDOS– 

  • Salmón a la plancha con verduritas salteadas en salsa de mantequilla de tomillo
  • Entrecot Angus con salsa de almendras y papas al horno

Postre: polvito uruguayo

Bebidas: Vino tinto Rioja Crianza, Vino blanco Verdejo (seco o semi-dulce), cerveza, agua o refresco *Surtido de postres navideños y copa de cava

Precio por Persona:

32,00 € 

 

Menú Nº 4

(Menú de Selección)

  • Selección de quesos canarios con almogrote con higos rellenos de foie
  • Paleta ibérica de bellota con tostas y tumaca
  • Ensalada tibia de magret de pato con aliño de miel y mostaza dulce y fruta de temporada
  • Costillar de cochino negro canario deshuesado con salsa de Pedro Ximenez

 —Sorbete de mojito cubano—

  • Solomillo al grill con papas al horno en salsa navideña
  • Bacalao al papillote en hoja de platanera con salsa de pimientos

Postre: Coulant de chocolate relleno de mango con helado de chocolate blanco

Bebidas: Vino tinto Ribera del Duero, Vino blanco Verdejo (seco o semi-dulce), cerveza, agua o refresco *Surtido de postres navideños y copa de cava

Precio por Persona:

37,00 € 

 

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