curso Presencial gratuito
ACCIÓN FORMATIVA
HOTR0108
OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA
295 horas
Lugar de impartición: C/ Doctor Grau Bassas, 46. Las palmas de Gran Canaria.
Requisitos Académicos: No se requieren.
Fechas: 25/09/2024 al 04/12/2024
Horario: 14:00-20:00
* Las fechas y horarios son orientativos, sujetos a posibles modificaciones.
Descripción:
Preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.
